گنجی خوشطعم از نخلستانهای جنوب ایران
خرما یکی از مهمترین و مغذیترین میوههای مناطق گرمسیری است که در ایران انواع متعددی از آن تولید میشود. یکی از خاصترین و زودرسترین انواع خرما در کشور، خرما آل مهتری است که بهویژه در استان هرمزگان و نواحی جنوبی ایران کشت میشود. این خرما با ویژگیهای منحصربهفرد، طعم شیرین و قیمت اقتصادی، جایگاه ویژهای در بازار داخلی و صادراتی دارد.در این مقاله، درباره مشخصات خرما آل مهتری، خواص تغذیهای آن، کاربردها، مزایا نسبت به سایر ارقام خرما و نکات کلیدی درباره نگهداری و خرید عمده اخرما آلمهتری صحبت خواهیم کرد.
معرفی خرما آل مهتری
خرما آل مهتری، که در بعضی منابع با نامهای “المهتری” یا “آلمهتری” نیز شناخته میشود، از جمله خرماهای زودرس است که در ماههای تیر و مرداد برداشت میشود، زمانی که بسیاری از انواع خرما هنوز به مرحله برداشت نرسیدهاند. این ویژگی باعث شده تا خرما آل مهتری بازار اولیه خرما را در اختیار بگیرد و برای فعالان بازار خشکبار و خرما، انتخاب مناسبی جهت عرضه اولیه در فصل تابستان باشد.
خرید خرما آلمهتری
مشخصات ظاهری:
رنگ: قهوهای روشن تا زرد مایل به قهوهای
شکل: کشیده و باریک
طعم: شیرین ملایم، بدون گس بودن
بافت: نرم و نیمهخشک
هسته: کوچک و جداشونده
مناطق تولید
مهمترین مناطق تولید خرما آل مهتری شامل:
شهرستان میناب (هرمزگان)
رودان
حاجیآباد
نواحی اطراف بندرعباس
این نواحی با داشتن شرایط آبوهوایی گرم و خشک و خاک مناسب نخلستان، بستر ایدهآلی برای پرورش این نوع خرما فراهم کردهاند.
خواص و ارزش غذایی خرما آل مهتری
خرما آل مهتری مانند سایر انواع خرما، سرشار از مواد مغذی است که به سلامت عمومی بدن کمک میکنند. مهمترین ارزشهای غذایی این خرما عبارتند از:
کربوهیدرات بالا (قندهای طبیعی مانند گلوکز و فروکتوز): انرژی فوری و سالم بدون افزودنیهای مصنوعی
فیبر خوراکی: مفید برای دستگاه گوارش و کنترل قند خون
پتاسیم، منیزیم، آهن، روی، و کلسیم: برای حفظ سلامت استخوان، عضلات و قلب
ویتامینهای B و C: کمک به سیستم ایمنی، متابولیسم و سلامت پوست
آنتیاکسیدانها (فلاونوئیدها و فنولها): مبارزه با رادیکالهای آزاد و کاهش التهاب در بدن
فواید سلامتی خرما آل مهتری
افزایش انرژی روزانه بدون نیاز به قندهای صنعتی
مناسب برای بیماران کمخون بهواسطه آهن طبیعی
تقویت سیستم ایمنی بهدلیل دارا بودن آنتیاکسیدانها
پیشگیری از یبوست و بهبود عملکرد گوارش بهدلیل فیبر بالا
تقویت حافظه و تمرکز با ویتامینهای گروه B
مزایای اقتصادی و بازاری خرما آل مهتری
1. زودرسی محصول
یکی از مهمترین مزایای آل مهتری، زمان برداشت زودتر از سایر خرماهاست. این ویژگی باعث شده تا در اوایل تابستان بازار را در دست بگیرد و برای فروشندگان و صادرکنندگان مزیت رقابتی ایجاد کند.
2. قیمت مناسب
نسبت به انواع خرماهای ممتاز مانند مجول، پیارم یا سایر، قیمت خرما آل مهتری اقتصادیتر بوده و برای مصرفکنندگان عمومی و بستهبندیهای اقتصادی بسیار مناسب است.
3. مناسب برای خشککردن و فرآوری
بهدلیل بافت نیمهخشک و عدم چسبندگی شدید، خرما آل مهتری انتخاب خوبی برای کارخانههای فرآوری خرما، تولید لواشک خرمایی، چیپس خرما و خمیر خرما است.
4. ماندگاری بالا
در شرایط نگهداری مناسب، این خرما تا چند ماه بدون افت کیفیت قابل انبار و حمل است که آن را برای صادرات نیز ایدهآل میکند.
بستهبندی و صادرات
خرما آل مهتری بیشتر به صورت فله یا بستهبندی ۵۰۰ گرمی و ۱ کیلویی در بازار عرضه میشود. با توجه به افزایش تقاضا برای محصولات ارگانیک و طبیعی، بستهبندی شکیل و بهداشتی این نوع خرما میتواند ارزش افزوده صادراتی ایجاد کند.
بازارهای هدف برای صادرات خرما آل مهتری شامل:
کشورهای حاشیه خلیج فارس (امارات، قطر، کویت)
پاکستان و هند
بازارهای اروپایی با تمرکز بر محصولات طبیعی و سالم
نگهداری خرما آل مهتری
به دلیل نیمهخشک بودن، این نوع خرما نیاز به شرایط نگهداری خاص ندارد اما برای حفظ طعم و بافت آن، بهتر است در جای خنک و خشک نگهداری شود. دمای بین ۱۰ تا ۲۰ درجه سانتیگراد و دور از تابش مستقیم نور خورشید مناسب است. در صورت نگهداری در یخچال، مدت زمان ماندگاری افزایش مییابد.
خرما آل مهتری، با ویژگیهای زودرس، طعم شیرین و بافت مطلوب، بهعنوان یک خرمای اقتصادی و مغذی، گزینهای عالی برای بازار داخلی و صادرات است. ارزش غذایی بالا، قابلیت فرآوری، قیمت مناسب و سهولت نگهداری، از جمله عواملی هستند که این خرما را در بین فعالان حوزه خشکبار محبوب کردهاند.
اگر به دنبال انتخابی هوشمندانه برای عرضه خرما در اوایل فصل برداشت هستید یا میخواهید خرمایی مقرونبهصرفه و مفید برای خانواده تهیه کنید، خرما آل مهتری میتواند یک گزینه طلایی باشد.
جهت مشاوره ، خرید فروش خرما آلمهتری با ما در تماس باشید:
واتس اپ 09023771052
