نخود ایرانی
نخود از خانواده حبوبات و سرشار از پروتئین است. نخود بعنوان یکی از قدیمیترین دانه های کشت شده توسط انسان ها نام گرفته است.در پخت بسیاری از غذاها کاربرد دارد و شاید فلافل یکی از معروفترین آنها باشد که در میان مردم خاورمیانه رواج دارد.دانه نخود دارای میزان کالری بالایی است جدای از بالا بودن میزان کالری آن، از میزان بسیار خوبی فیبر، پروتئین و مواد معدنی برخوردار است. میزان چربی آن بسیار پایین بوده و در نتیجه میتواند در رژیم غذایی قرار گیرد.نخود در غذاهای ایرانی بسیار پرکاربر است، به عنوان مثال برای تهیه انواع آشهای ایرانی ازجمله آش رشته، مهمترین ماده، نخود است که طعم لذت بخشی به غذا میدهد.
نخود از نظر طب قدیم و سنتی گرم و خشک مزاج است و با همه خواصی که دارد ، نفاخ و دیر هضم می باشد.
برخی از خواص نخود:
کمک ساخت گلبول های قرمز و سفید
کاهش ابتلا به بیماری های قلبی عروقی
تولید انرژی فوق العاده در بدن
بهبود عملکرد مغز و بالا بردن قدرت یادگیری به علت آهن زیاد
تشکیل و حفظ استخوان ها و دندان ها بواسطه فسفر آن
تقویت عضلات و همچنین انقباض و آرامش بواسطه منیزیم
منبع غنی زینک
کنترل وزن بدن
نخود بعلت دارا بودن اسید های آمینه مختلف ، ویتامین ها و مواد معدنی غذای بسیار خوبی است .
شیوه استفاده:
قبل از استفاده در غذا آن را در آب خیس کنید. سپس به مدت ۱/۵ تا ۲ ساعت آن را بجوشانید. سعی کنید ۲ برابر مقدار نخود، آب بریزید.
کاربرد در غذاهایی مانند فلافل – آبگوشت – نخود پلو – آش رشته
**نخود ناتس کالا پاک شده و محصول مزارع کرمانشاه می باشد.
این محصول در بسته بندی های 500 و 1000 گرم موجود است.
برای جزییات و خرید عمده با ما در تماس باشید:
WhatsApp: 989023771052
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.