خرما خاصویی

خرما خاصویی یکی از گونه های محبوب خرما در ایران است که به دلیل طعم شیرین، بافت نرم و اندازه کوچک خود، طرفداران زیادی دارد.خرما خاصویی که گاهی خرمای ریزه هم نامیده می شود مانند خرما پیارم بسیار خوش مزه و شکلاتی است .رنگ این خرما، قهوه ای روشن بوده و پوست آن نازک و چسبیده به پوسته داخلی خرماست.در حالی که نزدیکترین خرما از نظر مزه به خرمای پیارم است قیمت آن خیلی ارزان‌تر از انواع خرما پیارم است.این خرما انتخاب مناسب برای دشوار پسند ها و خرما خور های حرفه ای است. و جثه ، مزه و ظاهر این محصول واقعا خاص است.

خرمای خاصویی در دو نوع خشک و تر است که نوع خشک آن معروف به ریزه خاصویی است،خرمای خاصویی در خیلی از مناطق ایران مانند هرمزگان، خوزستان و بوشهر رشد می کند. که بهترین و مرغوب ترین آن متعلق به استان های بوشهر و هرمزگان بخصوص شهرستان حاجی آباد است.این نوع خرما کمتر در داخل ایران و جهان شناخته شده است. ولی اخیرا استقبال خوبی از آن شده و بیشتر این محصول به کشورهای دیگر صادر می گردد.جالب است بیشتر افراد با یکبار خوردن آن طرفدار این گونه خرمای ایرانی می شوند.

مهم‌ترین مناطقی که خرمای خاصویی در آن‌ها تولید می‌شود عبارتند از:

استان فارس: شهرستان‌های جهرم، خنج، لارستان، و قیر و کارزین مهم‌ترین مناطق تولید خرمای خاصویی در استان فارس هستند. خرمای خاصویی در این مناطق از کیفیت بالایی برخوردار است و بخش زیادی از تولید آن به بازار داخلی و صادرات اختصاص دارد.

استان هرمزگان: در برخی از مناطق استان هرمزگان نیز، به ویژه بندرعباس ، حاجی آباد و میناب، خرمای خاصویی کشت می‌شود، اما تولید آن در مقایسه با استان فارس کمتر است.