درباره خرما
خرما میوه‌ای مقوی و خوشمزه است که از درخت نخل به دست می‌آید و در مناطق گرمسیری و بیابانی رشد می‌کند. این میوه کوچک اما پرانرژی، حاوی ویتامین‌ها، مواد معدنی و فیبرهای ضروری است که به حفظ سلامت بدن کمک می‌کند. خرماها انواع مختلفی دارند، از جمله خرمای خشک و تازه که هرکدام دارای طعم‌ها و ویژگی‌های متفاوتی هستند. این میوه از گذشته‌های دور به عنوان منبعی از انرژی و تغذیه مورد استفاده قرار گرفته و علاوه بر خواص غذایی، در فرهنگ‌های مختلف نیز جایگاه ویژه‌ای دارد.مصرف کنندگان خرما اگر چه با فواید و خواص انواع خرماها آشنا هستند ، اما با توجه به تنوع گونه های خرما همیشه سوالاتی درباره خرما و محصولات جانبی آن دارند. در این نوشته سعی می کنیم به برخی از این سوالات پاسخ دهیم.
فرق خرما و رطب چیست؟
خرما و رطب هر دو از میوه‌های درخت نخل هستند، اما تفاوت اصلی آنها در میزان رسیدگی و رطوبتشان است، مرحله نیمه‌رسیده میوه خرمارطب نام دارد که نرم‌تر و آبدارتر از خرمای کاملاً رسیده است. رطب طعمی شیرین و لطیف دارد و به دلیل محتوای بالای آب، معمولاً تازگی بیشتری دارد و به سرعت فاسد می‌شود. این نوع خرما معمولاً در فصل تابستان برداشت می‌شود.محصول رسیده و خشک‌شده خرما نامیده می شود که پس از مرحله رطب قرار دارد. خرما نسبت به رطب خشک‌تر و کم‌آب‌تر است و مدت زمان بیشتری قابل نگهداری است. طعم خرما شیرین‌تر و غلیظ‌تر از رطب است و معمولاً ماندگاری بیشتری دارد.به طور خلاصه، رطب حالت نیمه‌رسیده و مرطوب‌تر میوه است، در حالی که خرما کاملاً رسیده و خشک‌تر است.
خرما چیست ؟
خرما میوه نخل خرما دارای رنگی تیره با پوست نازک و هسته سخت است.اکثر خرماها طعم شیرین داشته که در مناطق گرم و کویری پرورش می یابد.نواحی از خاورمیانه ، شمال آفریقا و آمریکا از بزرگترین تولیدکنندگان خرما در جهان هستند.
مهمترین خواص خرما کدام هستند؟
از مهمترین مزایای مصرف خرما می توان به موارد زیر اشاره کرد:
کمک به رفع مشکل یبوست و بهبود کارکرد سیستم گوارش بدن، بهبود و تنظیم سطح کلسترول خون در بدن ،رفع مشکلات و اختلالات روده، کمک به بهبود کم خونی ، تقویت قوای جنسی و تامین ویتامین های اصلی برای بدن.
آیا خوردن خرما ضرر دارد؟
مصرف بیش از حد هر میوه و خوردنی برای بدن مضر است. مثلا مصرف خرما می تواند باعث افزایش سطح پتاسیم در خون شود یا مصرف بیش از حد خرما می تواند باعث افزایش وزن بدن شود.در مجموع باید سعی کرد مثلا بیشتر از 10 خرما در روز مصرف نکنید.
بهترین خرما در جهان چیست؟
معمولا کیقیت و قیمت خرماها وابسته به سایز ، میزان تولید و مزه آنها است.به عنوان نمونهرخرما مجول یکی از بزرگرترین و خوشمزه ترین خرماهای جهان است که طعم تافی مانندی دارد. این خرما به میزان کمی در ایران تولید می شود. از دیگر خرماهای مرغوب در جهان می توان به خرمای پیارم ایران اشاره کرد که سایزی در حدوذ 4 تا 5 سانتی متر دارد و مزه آن مانند شکلات است. ایران یکی از تولیدکنندگان عمده خرما پیارم در جهان است و به کشورهای دیگر صادر می شود.
گرانترین و ارزانترین خرما در جهان کدام است؟
خرما مجول ، پیارم و خرما عجوه از گرانترین خرماهای ایران و جهان هستند. خرما سایر یا استعمران ، خرما شاهانی از خرماهای ارزان در ایران می باشند.قیمت خرماها وابسته به میزان تولید آنها ، منطقه جغرافیایی ، هزینه حمل و نقل ، نوع بسته بندی ، کیفیت خرما بستگی دارد.
بهترین خرمای ایران چیست؟
بهترین خرما از جهات زیادی قابل بررسی است. مثلا بهترین خرما از نظر مزه ، بهترین خرما از نظر قند خرما ، بهترین خرما برای ماندگاری ، بهترین خرما برای دیابت و موارد دیگر. اما به طور کلی خرما پیارم ، خرما مجول ، خرما مضافتی از بهترین خرماهای ایران هستند.
بزرگترین تولید کننده خرما در جهان کدام کشور است؟
به طور کلی بزرگترین تولیدکنندگان خرما در مناطق خاورمیانه و شمال آفریقا قراردارند که در سالیان اخیر ایالات متحده نیز به آن اضاف شده است . مصر ، ایران ، عربستان ، مراکش ، الجزایر، تونس ، فلسطین از بزرگترین تولید کننده های خرما در جهان هستند.
معادل خرما در زبانهای دیگر چیست؟
معادل کلمه خرما در زبانهای رایج دنیا:
فارسی : خرما فرانسه: La datte
عربی: التمر ایتالیا: dattero di frutta
انگلیسی : Dates ژاپنی: ナツメヤシ
ترکی : hurma اسپانیا: fecha de la fruta
روسی: Финики دانمارکی: dadel
آلمانی : Datteln کره : 데이트 과일
چینی : 枣果 اندونزی: buah kurma
چند عدد خرما در روز مصرف کنیم؟
مقدار مصرف خرما در هر روز بسته به شرایط بدنی هر شخص است. به طور کلی مصرف 100 گرم خرما در روز بسیار مفید است. بدیهی است به دلیل وجود قند و کالری بالای خرما افراد با وزن بالا باید در مصرف خرما زیاده روی نکنند. مصرف 5 تا 8 عدد خرما در روز بسیاری از ویتامین های مورد نیاز بدن را تامین می کند.
بزرگترین وارد کنندگان خرما در جهان کدام کشورها هستند؟
کشورهای هند ، اندونزی ، ترکیه ، آلمان ، انگلستان ، چین ، روسیه و ایالات متحده از بزرگترین وارد کنندگان خرما در جهان هستند.
چند نوع خرما در ایران تولید می شود؟
بیش از 400 گونه متفاوت خرما در ایران شناسایی شده است ولی حدود 20 تا 25 گونه اصلی خرما در بازار به صورت تجاری تولید و خرید فروش می شود. از این تعداد خرماهایی مانند خرما سایر ، مضافتی ، پیارم ، زاهدی ، کبکاب ، خاصویی و خرما ربی معروفتر بوده و به کشورهای دیگر هم صادر می گردند.
بازار خرما در تهران کجاست؟
امروزه با گسترش اینرنت و شبکه های مجازی بازار خرید فروش عمده خرما بر روی بستر وب سایت ها و مارکت پلیس ها شکل گرفته است. کانالهای شبکه های اجتماعی نیز محل هایی برای خرید و فروش عمده خرما هستند. اما بصورت فیزیکی بازارعمده خرما در تهران در منطقه مولوی بویژه خیابان تختی قراردارد.
برای خرید انواع خرما در فروشگاه اینترنتی ناتس کالا (اینجا کلیک کن)
انواع خرماهای صادراتی ایران کدام هستند؟
خرما مضافتی ، پیارم ،استعمران ، کلوته ، زاهدی ، کبکاب ، خاصویی ، ربی ، شاهانی ، برحی .
قند خرما برای دیابت ضرر دارد؟
اگر خرما به میزان مناسب مصرف شود بدلیل طبیعی بودن قند آن مشکلی برای بیماران دیابتی ندارد. البته مصرف خرما برای بیماران قندی باید با مشورت پزشک انجام شود.
چه زمانی خرما استفاده کنیم؟
در همه مواقع روز می توانید خرما مصرف کنید. اما شب ها بهترین زمان مصرف خرما است. بویژه پس از صرف شام و غذاهای با طبع سرد.
خرما چگونه قیمت گذاری می شود؟
خرما هر ساله توسط وزارت جهاد وکشاورزی و انجمن صنف خرما قیمت گذاری می شود. اما مانند همه کالا ها بر حسب حجم تولید و کشش بازارهای داخلی و خارجی قیمت گذاری به صورت طبیعی در بازار و بین تجار و تولید کنندگان صورت می پذیرد.
خرما را چگونه نگهداری کنیم؟
بهترین روش نگهداری خرما در دمای خنک و بویژه در فصول گرم سال می باشد. قراردادن خرما در ظروف فلزی و شیشه ای که در معرض گرما و نور مستقیم آفتاب نباشد کمک بالایی به ماندگاری آن می کند.لازم به ذکر است در مناطق تولید خرما رسم است با اضافه کردن شهد به خرما مدت زمان نکهداری خرما را طولانی تر می کنند.
کدام استان بیشترین تولید خرما را دارد؟
استان کرمان بی شک بزرگترین تولید کننده خرما در ایران است. استانهای بوشهر ، هرمزگان ، فارش و سیستان در رده های بعدی قرار دارند.
فرآوردهای خرما کدام هستند؟
خرما بی هسته
چیپس خرما
شیره خرما
خمیر خرما
ترافل خرمایی
قهوه هسته خرما
خرما شکلاتی
سرکه خرما
روغن هسته خرما
خرما مغزدار (توپر)
برای خرید انواع خرماهای صادراتی با ما در تماس باشید.
09023771052
