مغز بادام خام
بادام درختی یکی از محبوب‌ترین و پرکاربردترین مغزها در جهان است و مغز آن بسیار پرطرفدار و مقوی است که به‌دلیل ارزش غذایی بالا و طعم مطلوب، جایگاه ویژه‌ای در صنایع غذایی، شیرینی‌پزی و سلامت دارد. این مغز سرشار از چربی‌های سالم، پروتئین، فیبر، ویتامین E، منیزیم و آنتی‌اکسیدان‌هاست و به‌عنوان یک سوپرفود شناخته می‌شود. مصرف منظم بادام به کاهش کلسترول، بهبود سلامت قلب، تقویت حافظه و کنترل وزن کمک می‌کند.مغز بادام علاوه بر صنایع غذایی کاربردهای بسیاری بویژه در صنایع پزشکی ، دارویی دارد. مغز بادام در دو نوع شیرین و تلخ بدست می آید و مغز شیرین برای معده بسیار مفید و همچنین نیروی جنسی را در بدن تقویت می‌کند. پزشکان توصیه می کنند.قیمت مغز بادام عمده به عوامل متعددی مانند کیفیت ، مقدار ، نوع بادام ، بسته بندی و سایز محصول بستگی دارد.
مخلوط مغز بادام با عسل برای درد کبد، سرفه و بیماریهای کلیه بسیار مفید است.همچنین چغاله بادام یعنی میوه کاملا نرسیده بادام لثه‌ها را سفت و برای تقویت ریشه دندان ها مفید می باشد.قیمت خرید چند نوع از بادام های ایرانی در بازار خشکبار دنیا بدلیل کیفیت و مزه آن بسیار بالاتر از بادام های دیگر کشورها می باشد.
خواص مغز بادام
مصرف مغز بادام و شیر بادام باعث از بین رفتن خشکی دهان و زبان می گردد و شیر بادام همچنین برای تسکین دردها در ناحیه گلو و رفع التهاب در مجاری تنفسی مناسب است.شیر بادام همچنین برای دفع و کاهش سرفه ها، ناراحتی حنجره و تنگی نفس مفید و خلط آور است. در طب قدیم توصیه به مصرف آن برای بهبود زخم روده‌ها و مثانه و اسهال می کردند.مغز بادام مواد مغذی و ویتامین های بسیاری دارد که مصرف روزانه آن توصیه می گردد ،اما چون سنگین و سخت هضم است نباید همچنین در خوردن و مصرف بیش اندازه آن افراط کرد و معمولا مقدار مصرف روزانه آن برای هر فرد نباید بیش از ده عدد دانه باشد.
انواع بادام درختی
بادام درختی در گونه‌های مختلفی تولید می‌شود که هرکدام ویژگی‌های منحصربه‌فردی دارند:
بادام غیرپاریل (Nonpareil): مرغوب‌ترین نوع با پوست نازک و طعم ملایم، مناسب برای مصرف خام، تزیین و فرآوری.
بادام مامایی: ریزتر و تیره‌تر با طعم قوی‌تر، ایده‌آل برای شیرینی‌پزی و تولید روغن.
بادام اسپانیایی : گرد و شیرین، اغلب در آجیل‌های لوکس و دسرها استفاده می‌شود.
بادام کالیفرنیا: شامل ارقامی مانند Carmel و Monterey که در صنایع غذایی کاربرد گسترده‌ای دارند.
بادام سنگی
بادام محب
بادام شاهرودی
قیمت مغز بادام عمده چند است؟
کاربردهای بادام درختی
از بادام به اشکال مختلف در صنعت استفاده می‌شود:
مغز خام و بوداده: به‌عنوان تنقلات سالم و بخشی از آجیل مخلوط.
بادام خلال شده و پودر بادام: در تزیین دسرها، کیک‌ها و سالادها.
شیر بادام: جایگزین گیاهی محبوب برای شیر گاو.
کره و روغن بادام: در تغذیه سالم و محصولات آرایشی-بهداشتی.
مارزیپان و خمیر بادام: پایه اصلی شیرینی‌های اروپایی.
خرید و فروش عمده بادام درختی
خرید مستقیم از کشاورزان یا تامین‌کنندگان معتبر، بهترین راه برای تهیه بادام باکیفیت و قیمت مناسب است. ایران یکی از تولیدکنندگان اصلی بادام درختی در جهان است و استان‌هایی مانند فارس، چهارمحال و بختیاری و خراسان مراکز عمده تولید آن هستند. برای خرید عمده، توجه به عواملی مانند اندازه مغز، درصد رطوبت، یکدستی و استانداردهای بهداشتی ضروری است. فروشندگان عمده معمولاً بادام را در بسته‌بندی‌های 10 تا 25 کیلویی یا به صورت فله عرضه می‌کنند. شرکت‌های صادراتی ایرانی بادام را به کشورهای اروپایی، خاورمیانه و آسیا ارسال می‌کنند که فرصت مناسبی برای تجارت بین‌المللی این محصول ارزشمند است.
با افزایش تقاضا برای محصولات سالم و گیاهی، بازار بادام درختی رونق چشمگیری داشته و سرمایه‌گذاری در این حوزه می‌تواند سودآور باشد.
در خصوص قیمت خرید فروش عمده انواع مغز بادام با ما در تماس باشید:
Whatsapp: 989023771052
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.