خرما خاصویی

خرمای خاصویی یا خرمای ریزه مانند خرما پیارم بسیار خوش مزه و شکلاتی است .رنگ این خرما، قهوه ای روشن بوده و پوست آن نازک و چسبیده به پوسته داخلی خرماست.در حالی که نزدیکترین خرما از نظر مزه به خرمای پیارم است قیمت آن خیلی ارزان‌تر از انواع خرما پیارم است.این خرما انتخاب مناسب برای دشوار پسند ها و خرما خور های حرفه ای است. و جثه ، مزه و ظاهر این محصول واقعا خاص است.خرمای خاصویی در دو نوع خشک و تر است که نوع خشک آن معروف به ریزه خاصویی است،خرمای خاصویی در خیلی از مناطق ایران مانند هرمزگان، خوزستان و بوشهر رشد می کند. که بهترین و مرغوب ترین آن متعلق به استان های بوشهر و هرمزگان بخصوص شهرستان حاجی آباد است.این نوع خرما کمتر در داخل ایران و جهان شناخته شده است. ولی اخیرا استقبال خوبی از آن شده و بیشتر این محصول به کشورهای دیگر صادر می گردد.جالب است بیشتر افراد با یکبار خوردن آن طرفدار این گونه خرمای ایرانی می شوند.قیمت خرید این خرما با توجه به کیفیت ، مزه در مقایسه با دیگر گونه های نیمه خشک نسبتا بالاتر است که می توان با خرید عمده خرما خاصویی قیمت مناسبتری را پیدا نمود.

مشخصات خرما خاصویی

خرما خاصویی یکی از انواع خرماهای محبوب و خوش‌طعم ایران است که دارای ویژگی‌های ظاهری خاصی می‌باشد. این خرما به دلیل شکل و طعم ویژه‌اش مورد توجه قرار می‌گیرد. مشخصات ظاهری خرما خاصویی شامل موارد زیر است:

اندازه و شکل: خرما خاصویی از نظر اندازه کوچک تا متوسط است و به شکل بیضی یا تخم‌مرغی می‌باشد. این خرما در مقایسه با برخی دیگر از انواع خرما، کوچکتر و جمع‌وجورتر است.

رنگ: این خرما به طور معمول دارای رنگ قهوه‌ای روشن تا قهوه‌ای تیره است. برخی نمونه‌ها حتی به سمت رنگ قهوه‌ای تیره‌تر متمایل می‌شوند.

پوست و بافت: خرما خاصویی پوستی نازک دارد که به راحتی از گوشت جدا نمی‌شود. گوشت آن نرم و لطیف است و بافتی یکنواخت دارد. پوست نازک و گوشت نرم این خرما از دلایل محبوبیت آن است.

طعم: خرما خاصویی طعم شیرین و دلچسبی دارد که در عین حال بافتی لطیف و کمی آبدار را ارائه می‌دهد. این طعم خوشایند و شیرین بدون غلظت زیاد، آن را برای مصرف روزانه مناسب می‌سازد.

هسته: خرما خاصویی دارای هسته‌ای نسبتاً کوچک است که به راحتی از گوشت آن جدا می‌شود.

خرما خاصویی بیشتر در جنوب ایران، خصوصاً در استان‌های بوشهر و هرمزگان، کشت می‌شود و از خرماهای صادراتی و باکیفیت ایران محسوب می‌گردد.