چرا باید خرما بخوریم:
قرن هاست میوه خرما غذای اصلی کشورهای خاورمیانه و اطراف آن بوده است ، تاریخچه کشت خرما در این منطقه به حدود هفت هزار سال باز می گردد.گسترش مصرف این میوه مفید به غرب آسیا و سپس شمال آفریقا ، اروپا ادامه یافت و امروزه خرما جزو پرمصرفترین میوه مناطق گرمسیری در سایر کشورها است.خواص و فواید مصرف خرما برای بدن انسان موضوعی است که باعث افزایش این میوه در بین عموم مردم شده است.
اما سوال اساسی اینجاست که چرا باید خرما را در سبد غذایی روزانه خود بگنجانیم؟
به طور کلی هر عدد خرما حدود بیست کالری را شامل می شود، همچنین حاوی 3 میلی گرم کلسیم و حدود 5 گرم کربوهیدرات است.خرما ها غنی از آنتی اکسیدان ها هستند. شاید بتوان گفت تانن ها مهمترین آنها است این تانن ها می توانند از آسیب سلولی جلوگیری و در برابر التهاب ها محافظت کنند.
خواص و فواید خرما بر روی سلامتی بدن:
مهمترین مزایای خرما برای بدن عبارتند از رفع یبوست و اسهال، تنظیم سطح کلسترول خون ، کمک به رفع اختلالات روده، کمک به مشکلات قلبی، رفع کم خونی و درمان اختلالات جنسی در بزرگسالان.
حالا در ادامه جزییات این مزایا را مورد بررسی قرار می دهیم:
یبوست و اسهال:
پوست و محتوای ظاهری خرما باعث بهبود یبوست می گردد. شایان ذکر است فیبر موجود در خرما نیز برای دوری از سرطان سیستم گوارش بسیار پرفایده است.خوردن بیست تا چهل گرم فیبر در هر روز در جهت نرم شدن مدفوع و حرکت غذا در سیستم گوارش می شود. همچنین بالا بودن پتاسیم خرما، می تواند به بهبود اسهال کمک کند.
خرما و سلامت قلب:
خوردن چند خرما در روز کافی است آنتی اکسیدان هایی برای بدن تولید که در جلوگیری از سخت شدن شریان ها و ایجاد لخته موثر واقع شوند.این آنتی اکسیدان ها باعث تحریک سلول های عروقی قلب شده و حذف کلسترول را باعث می شوند. خرما ماده ای به نام ایزوفلاون را داراست که خطر بیماری قلبی عروقی را کاهش می دهد.
خرما و تنظیم کلسترول بدن:
افراد سالم نیز با مصرف خرما می توانند میزان کلسترول بدن خود را تحت کنترل داشته باشد. به دلیل اینکه خرما حاوی کلسترول نمی باشد و غنی از آهن بوده و فیبر بیشتری نسبت به میوه موز را دارد.
کالری خرما:
هر خرما حدود 20 کالری و دارای 2.8 میلی گرم کلسیم و 5 گرم کربوهیدرات می باشد. خرماها سرشار از آنتی اکسیدان ها هستند که از آسیب سلولی جلوگیری و در برابر التهابات محافظت می کنند.
تنظیم فشار خون:
پتاسیم به وفور در خرما یافت می شود کاهش فشار خون یکی از اثرات مصرف خرما است. به طور معمول یک عدد خرما می تواند شامل 167 میلی گرم پتاسیم باشد که نسبت به سایر میوه ها بالاتر است. عدم مصرف پتاسیم خطرات و بیماری های فراوانی را بهمراه دارد.
سلامت استخوان ها:
خرما همچنین دارای مقادیر زیادی مس، منیزیم، سلنیوم و منگنز می باشد که همگی برای حفظ سلامتی استخوان ها و محافظت از پوکی استخوان مهم هستند. ویتامین کا (K) در خرما موجود بوده، ویتامین کا انعقاد کننده خون به سوخت و ساز بدن کمک می کند. همچنین شامل ماده بورون است که برای داشتن استخوان های سالم مفید هستند.
منیزیم خرما عضلات قلب و عروق را آرام و در نتیجه باعث کاهش فشار خون می گردد.
تاثیر خرما بر مغز انسان:
مطالعات پزشکی نشان می دهد مصرف خرما باعث کاهش پیشرفت آلزایمردر سنین بالاست. همچنانکه ثابت شده مصرف چند عدد خرما در روز در جلوگیری از التهاب مغز کمک می کند.
افزایش سطح انرژی بدن
شاید به جرات بهترین منبع انرژی در میان میوه ها خرما است، به علت دارا بودن مواد مغذی بسیار که به افزایش سطح انرژی بدن منجر می شود. خرما شامل انواع قندهای طبیعی مانند سقز، فروکتوز و گلوکز بوده که مصرف آنها باعث تقویت سطح انرژی در بدن می شود.
به توصیه اطبا برای افزایش وزن افراد لاغر اندام و ضعیف که از کمبود وزن رنج می برند مصرف خرما می تواند یکی از راه حل های طبیعی باشد.
کم خونی با خرما درمان می شود
یکی از مواد عالی در خرماها آهن است که درمان بیماری کم خونی کمک می کند. بیماران دارای کم خونی می توانند روزانه چندین عدد خرما یا یکی از فرآورده های آن مانند شیره خرما را صبح ها و شب ها مصرف نمایند.
آهن موجود در خرما باعث افزایش گردش خون به پوست و افزایش رشد مو نیز می شود. عملیات اکسیژن رساندن به تمام بدن و پوست سر می گردد که مانع از ریزش مو و تحریک رشد موهای جدید می شود.
مصرف خرما و پوست انسان
خرما دارای دو نوع ویتامین C و D است، که برای داشتن پوست شاداب و سالم ضروری هستند.خرما خواص ضد پیری دارد، به عنوان مثال آنها از تجمع ملانین در بدن محافظت می کنند. عصاره هسته خرما دخواص ضد پیری قابل توجهی دارند که می توانند پوست را از چروک خوردن محافظت کند.
پرطرفدارترین خرماهای ایران کدامند:
خرما پیارم
خرما مضافتی
خرما زاهدی
خرما خاصویی
خرما ربی
خرما مجول
خرما آلویی
خرما شاهانی
خرما کبکاب
خرما خنیزی
خرما کلوته
خرما بریمی
برای خرید انواع خرما بر روی لینک زیر کلیک نمایید: